Herkunft
Am Rande der Hügel der Normandie, an manchmal steilen Sandsteinhängen, liegt die Domaine Olivier. Seit Generationen werden in dieser Region nach traditioneller Kultur Wein, Cidre und Poiré hergestellt.
Seit mehr als 10 Jahren produzieren Thierry und Fabienne Olivier eine Reihe verschiedener Cidre, Poiré und Calvados in Bio Qualität. Sie produzieren mit einem traditionellen Verständnis von Obstbau, Vergärung und Destillation. Ein reicher Wissensschatz über die beste Kombination von Apfel- und Birnensorten, die vielen robusten Hochstamm-Obstbäume und die traditionelle Verarbeitung sorgen für ein exzellentes Ergebnis, das seinesgleichen sucht.
Es gibt noch keine Bewertungen.